Esta receta de bizcocho de naranja y zanahoria es una excelente opción si buscas realizar un postre distinto y para hacer en pocos minutos
Aprende a preparar un bizcocho de naranja y zanahoria. Esta receta de bizcocho de naranja y zanahoria es una excelente opción si buscas realizar un postre distinto y para hacer en pocos minutos.
Se trata de un bizcocho super esponjoso que podrás hacer en la comodidad de tu casa y con muy pocos ingredientes. Este bizcocho de naranja y zanahoria no resulta para nada empalagoso y seguramente le gustará a todos en tu familia.
Ingredientes
- 2 naranjas
- 2 Zanahorias
- 160 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 1 yogur natural
- 6 huevos
- 400 g de harina
- 16 g de levadura en polvo
- Azúcar glas
Leer también: ¡Delicioso! Pastel de arroz con leche
Preparación
- Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. Rallar la piel de una naranja y exprimir el jugo de dos naranjas. Añadir el azúcar con la manteca blanda en un bol y batir durante algunos minutos hasta lograr una textura cremosa
- Agregar el yogur y remover hasta que esté integrado. Sumar la ralladura y el zumo de naranja, las zanahorias ralladas y mezclar hasta que todo este incorporado a la preparación.
- Verter los huevos sin dejar de batir. Tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde desmontable, enmantecado y enharinado.
- Cocinar a 180 grados por unos 5 a 50 minutos. Desmoldar y servir con un poco de azúcar glas espolvoreada.
EO// Con información de: Notitarde