A pesar de la inflación, los comerciantes aseguran que mantienen estos precios para garantizar el flujo de clientes
Almuerzos en menos de $5: El «resuelve» diario de los maturineses-. En el corazón comercial de la capital monaguense, específicamente en los alrededores de la calle Chimborazo, la hora del almuerzo no solo marca un descanso en la jornada laboral, sino un desafío para el bolsillo del trabajador promedio. Con un presupuesto que no supera los $5, los maturineses han convertido el «menú ejecutivo» y la comida rápida en su principal aliado de supervivencia.
Un sondeo realizado este viernes 24 de abril revela que la oferta gastronómica se ha adaptado a la velocidad y la capacidad de pago de quienes hacen vida en el casco central.
Para quienes buscan una comida completa, los pequeños restaurantes de la zona ofrecen el tradicional «ejecutivo» a precios que oscilan entre los $3.5 y $4.5.
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Generalmente estos almuerzos incluyen una porción de arroz o pasta, granos (lentejas o carotas), una proteína (pollo frito, carne guisada o albóndigas) y una ensalada rallada o cocida. Asimismo, muchos locales incluyen un vaso de jugo de fruta o refresco para mantenerse dentro del margen de los cinco dólares. Además, las sopas también son la elección preferida en los locales.
«Es el resuelve diario. Hay veces que no me da tiempo de hacer almuerzo para el trabajo y con un pequeño presupuesto, se puede comprar una bandejita bien resuelta y con eso se aguanta la «pela», comentó Luis Méndez, vendedor de una tienda de repuestos.
El sondeo también destacó que muchos trabajadores optan por compartir platos. En algunos establecimientos, una «bandeja especial» de $7 puede alimentar a dos personas, reduciendo el costo individual a $3.5, una estrategia común entre compañeros de oficina y buhoneros.
En definitiva, el almuerzo en Maturín ha dejado de ser un momento de lujo para convertirse en una maniobra de ingeniería financiera, donde el «resuelve» es la palabra clave para llegar al final del día.
EO// Redacción: Victor Rojas