Los vendedores esperan que la tendencia se mantenga durante el resto de la semana, consolidando a los granos como los protagonistas indiscutibles de la canasta alimentaria
Frijoles blancos y caraotas son los preferidos en la mesa de los maturineses-. En conmemoración del Día Mundial de las Legumbres, el equipo reporteril del Diario El Oriental realizó un recorrido por las adyacencias del Mercado Viejo de Maturín durante la mañana de este martes 10 de febrero, donde se reflejó una clara tendencia en el consumo de los maturineses y los granos se mantienen como la opción predilecta en la mesa local, con los frijoles blancos y las caraotas negras encabezando la lista de ventas.
Los comerciantes informaron que, pese a la variedad de productos disponibles, la demanda se concentra masivamente en estas dos legumbres.
Precios y presentaciones más buscadas
Según los vendedores del sector, el formato de venta más popular es la presentación de medio kilo que oscilan entre los 300 y 400 bolívares, la cual resulta más accesible para el presupuesto diario de los ciudadanos.
«Lo que más sale, sin duda, son los frijoles blancos y las caraotas. Es lo que la gente busca para rendir el almuerzo. Casi todos se llevan sus bolsitas de medio kilo porque es lo más práctico», afirmó la comerciante Diannys Coronado.
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La voz de los compradores
Para muchos usuarios, la elección de estos productos responde tanto a la tradición culinaria como a la necesidad de estirar el presupuesto familiar.
«Vengo específicamente por las caraotas. Aunque han subido un poco, siguen siendo la base de la comida en mi casa. Uno compra el medio kilo y con eso resolvemos el día», comentó Luis Martínez, habitante del sector La Manga.
Por su parte, la señora Elena Rodríguez, residente del sector 23 de Enero, señaló: «El frijol blanco es muy versátil y rinde bastante. Hoy me llevo una bolsita de medio porque es lo que mejor se ajusta a lo que traigo en el bolsillo».
Los vendedores esperan que la tendencia se mantenga durante el resto de la semana, consolidando a los granos como los protagonistas indiscutibles de la canasta alimentaria en la capital monaguense.
EO// Redacción: Victor Rojas