Prepara un rico alambre de pollo-. El alambre de pollo con queso es una receta mexicana deliciosa, colorida y muy fácil de preparar, perfecta para disfrutar en familia o con amigos. ¿Te preguntas qué lleva el alambre? Pues bien, este plato típico combina jugosos trozos de pollo, pimientos, cebolla y tocino, todo cubierto con queso fundido que le da una textura cremosa y un sabor irresistible.
Su toque ligeramente ahumado y la mezcla de ingredientes frescos hacen que sea una opción ideal para acompañar con tortillas calientes, arroz o una ensalada fresca. Sin duda, una receta casera que conquista por su sencillez, su presentación y su inconfundible sabor a México.
Cómo hacer alambre de pollo paso a paso:
- 500 gramos de pollo deshuesado
- 3 pimentones de diferente color
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 200 gramos de queso para derretir
- aceite, sal y condimentos al gusto
Cómo hacer Alambre de pollo con queso:
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- Lava muy bien los pimentones y la cebolla. Luego, córtalos en cuadritos del tamaño de bocado.
- Pela y pica finamente el ajo, llévalo a una sartén con un poco de aceite y sofríelo durante unos segundos hasta que empiece a soltar su aroma.
- Corta el pollo en cubos pequeños para que se cocine de manera uniforme. Agrégalo al sartén junto con sal y los condimentos de tu preferencia, luego cocínalo hasta que el pollo empiece a cambiar de color.
- Incorpora la cebolla y los pimentones al sartén. Cocina el alambre mexicano todo junto durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente para que los sabores se integren.
- Agrega el queso para derretir, apaga el fuego y tapa la sartén para que el calor residual derrita el queso del alambre de pollo con verduras.
- Deja reposar el alambre con queso unos 5 minutos y sirve caliente. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
EO/// Con información de: Recetas Gratis