Los plátanos al horno al estilo venezolano es uno de esos platillos sumamente deliciosos y muy fáciles de hacer, sin contar el hecho de que solo llevan un par de ingredientes
Plátanos al horno: receta fácil y saludable para disfrutar-. Este es un producto sumamente versátil, se puede aprovechar en cada una de sus etapas de maduración; y en este caso, la preparación se hace en base a plátanos maduros. Mira la receta que hoy hemos traído y prepáralos para acompañar tus almuerzos o, porque no, como un original snack.
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Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de queso blanco rallado
Preparación
- Lo primero que debes hacer es pelar los plátanos. Luego píntalos con la mantequilla derretida.
- Seguidamente, llévalos a un horno precalentado a 200°C por unos 20 minutos o hasta que doren. A mitad de cocción es conveniente que los des vuelta para que se doren uniformemente.
- Retíralos del horno y hazle una abertura horizontal justo en la mitad a cada uno de los plátanos. Allí, pondrás una buena cantidad de queso blanco, el cual distribuirás uniformemente a lo largo del plátano.
- Por último, llévalos nuevamente al horno por unos 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
- Retira y sírvelos bien calientitos. Acompaña con las salsas de tu preferencia.
Tips para hacer plátanos al horno
- Puedes agregarle una lonja de jamón a cada uno y convertirlos en un desayuno súper completo y nutritivo.
- Hay quienes llevan más allá el asunto del relleno e incluyen cualquier tipo de proteína. En la región capital es muy común ver plátanos al horno rellenos de carne mechada y queso. ¡Toda una delicia!
- Puedes usar queso mozzarella para dar un toque adicional de untuosidad y sabor.
- Este platillo se puede aderezar con un rico ají criollo.
EO// Información de: Comidas Venezolanas