Sorprende a todos con esta nueva salsa para los tradicionales nuggets de pollo con Chutney de Mango y Salsa de Tomate
¡Para chuparse los dedos! Nuggets de Pollo con Chutney de Mango-. Para los amantes de la cocina y la variedad, esta receta es una buena opción para un domingo familiar donde puedes tomarte el tiempo y la dedicación para consentir a tus familiares.
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Ingredientes
Porciones: 4
3 Unidades Pechugas de Pollo cortadas en cubos medianos
1 Unidad Huevo
1/4 Taza Harina De Trigo
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 Cucharada Cebolla en polvo
1/2 Taza Miga De Pan
1 Cucharadita Aceite Vegetal Girasol
2 Tazas Mango Maduro pelado y picado en cubos
1/2 Taza Jugo De Limón
1 Cucharadita Canela
1 Cucharadita Comino
4 Cucharadas Salsa De Tomate
Prepara los nuggets
- 1.Coloca harina, el Caldo en Polvo CRIOLLITA MAGGI® y la cebolla en polvo en un recipiente amplio, y mezcla bien. Rompe un huevo y colócalo en otro recipiente. Bátelo ligeramente. Pasa por el huevo batido cada cubo de pollo, y luego haz lo mismo por la mezcla de harina sazonada. Regresa al huevo, y termina apanando en la apanadura.
Cocina la salsa
- 2. Lleva el mango, el jugo de limón, comino y canela a una olla pequeña y lleva a ebullición, Una vez hirviendo, baja el fuego y deja reducir por 10 minutos. Añade la Salsa de Tomate MAGGI®, prueba y, si está muy ácida, rectifica con un poco de azúcar y un poco de sal.
Prepara los nuggets
- 3.Coloca el aceite para freír en una olla amplia. Una vez caliente, cocina los nuggets durante 7 minutos o hasta que estén completamente cocidos y dorados por fuera.
Sirve
- 4.Una vez listos, colócalos sobre papel absorbente. Sirve los nuggets acompañados de la salsa.
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