Cuando se trata de la cocina, un sinfín de ideas de comida salada tenemos listas para preparar, pero pocos son los postres que conocemos, sobre todo con ingredientes fáciles y al alcance de tu mano

¿Gelatina de mango?: Aquí te enseñamos a prepararla-. Hemos hablado bastante del uso de gelatina sin sabor para preparar postres con mango, por eso no podemos dejar a un lado esta preparación, que es mucho más sencilla que cualquiera de las anteriores.

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Se tritura la fruta y se mezcla con grenetina, aunque añadir yogurt griego entrega una mayor consistencia y un toque cremoso. Una buena idea es decorar con trozos de otras frutas. 

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 taza de yogurt griego (120 g)
  • 1/2 taza de leche (125 ml)
  • 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (80 g)
  • 1/4 de libra de pulpa de mango (125 g)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
  • 3 cucharadas de agua (45 ml)
  • 1/2 taza de mango cortado en cubos (80 g)

PASO 1 Licúa

  • 1.En el vaso de la licuadora coloca el yogurt griego, la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la pulpa de mango y procesa hasta lograr una textura homogénea.

PASO 2 Prepara la gelatina

  • 2.En una sartén coloca el sobre de gelatina con el agua y lleva fuego bajo hasta que se derrita.
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PASO 3 Refrigera

  • 3.Adiciona la gelatina a la preparación anterior, coloca la mezcla en un molde ligeramente untado con aceite y lleva a la nevera por 1 hora.

PASO 4 Decora

  • 4.Retira de la nevera, desmolda y decora con cubos de mango fresco.

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