Destacada institución de salud, resalta los múltiples beneficios de su consumo regular
Descubre cómo el kiwi mejora tu digestión y embellece tu piel – El kiwi, una fruta tropical rica en antioxidantes, vitamina C, componentes fenólicos y carotenoides, es considerado un aliado fundamental para la salud, según indagaciones recientes y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
Beneficios del Kiwi
Los antioxidantes presentes en el kiwi protegen el ADN celular del daño oxidativo causado por los radicales libres. Esto contribuye a reducir el riesgo de inflamación y diversas enfermedades, incluida la diabetes, la hipertensión, la obesidad, problemas intestinales y ciertos tipos de cáncer.
Esta fruta sobresale por su notable contenido de vitamina C, al superar a las fresas y naranjas; las variedades de kiwi amarillo incluso triplican esta cantidad. Adicionalmente, es una fuente significativa de vitaminas E, K, folatos, carotenoides, potasio y fibra, junto con otros fitoquímicos beneficiosos.
Diversos estudios indican que la incorporación habitual del kiwi a una dieta equilibrada fortalece el sistema inmunológico, optimiza la función gastrointestinal y ofrece protección al tracto respiratorio superior, dado que ayuda a prevenir infecciones y mejorar sus síntomas. Su consumo también se ha asociado con mejoras en el estado de ánimo.
Poder curativo
Infobae, al citar a Cleveland Clinic, señala que la cáscara del kiwi posee una alta concentración de fibra y supera en 50 % a la pulpa. Esta combinación de fibra soluble e insoluble promueve una digestión saludable y mejora el tránsito intestinal. De hecho, consumir la fruta entera, sin pelar, potencia sus beneficios nutricionales. Además de fortalecer el sistema inmune y la salud digestiva, favorece la salud ocular, incrementa el aporte de folato, combate los radicales libres, protege el sistema cardiovascular y mejora la apariencia de la piel.
EO// con información de: VTV