Fresas, cerezas, arándanos y uvas, son algunos de los frutos rojos ricos en vitaminas A, C y E, esenciales en una dieta saludable y balanceada
Los frutos rojos que mejoran la salud de los riñones.- Consumir frutos rojos no solo se valora por su sabor y aroma distintivos, sino también por sus múltiples beneficios para mejorar la salud de los riñones; los Institutos Nacionales de Salud (NIH) revela que, estos frutos son una rica fuente de vitaminas A, C y E, así como de ingredientes bioactivos y nutrientes esenciales.
Los frutos rojos como las fresas, cerezas, moras, arándanos, uvas y grosella negra contienen minerales importantes como calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, manganeso y cobre. Estos nutrientes, junto con la fibra dietética, poseen un efecto antioxidante en el organismo, que ayudan a prevenir enfermedades no transmisibles, incluidas las neurológicas, cardiovasculares, obesidad, osteoartritis, diabetes mellitus y algunos tipos de cáncer, subraya el NIH.
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Con todo, es conveniente consumir estos frutos con moderación, puesto que excederse puede provocar efectos adversos como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. La ingesta balanceada de frutos rojos, según sitios de salud, es clave para mantener una buena salud sin provocar reacciones negativas.
En lo referente a la función renal, las fresas son especialmente beneficiosas por contener fenoles como antocianinas y elagitaninos. Ya que mejoran la función renal y facilitan la eliminación de desechos. Los arándanos, por sus propiedades antiinflamatorias, combaten bacterias que pueden causar infecciones urinarias. Las frambuesas, ricas en ácido elágico y flavonoides, ayudan a neutralizar los radicales libres y mejorar la función renal.
Finalmente, las uvas, son una fuente significativa de bromelina, una enzima digestiva. Contribuyen a disolver los cálculos renales, propiedades destacadas que hacen de los frutos rojos un componente valioso en una dieta saludable y equilibrada.
EO// con información de: VTV