La iniciativa de promover la integración y unión, además de apoyar a los venezolanos radicados fuera del país caribeño le otorgo a la arepa su día mundial
A raíz de un arepaso realizado en el 2012 con la intensión de promover la integración y unión de los venezolanos en el exterior y asimismo movilizar a la mayor cantidad de personas, la Organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) selecciono el segundo sábado de septiembre para conmemorar el Día Mundial de la Arepa, esto debido también a la excelente acogida que tuvo el evento.
Hablemos de VenMundo y su iniciativa
VenMundo es una organización que nació el 11 de marzo de 2011 con la intención de formar una comunidad con el mayor número de venezolanos en el exterior para intercambiar informaciones, promover su participación política y el voto y mantener la conexión con el país a través de actividades sencillas.
Después de realizar una investigación que les permitiera saber en qué países estaban los venezolanos que decidieron emigrar y obtener información del nivel de organización de los mismos, descubrieron que se encontraban en muchas regiones, incluso en las más remotas y recónditas del mundo.
Además, notaron un gran surgimiento de emprendedores que tienen a la venta productos venezolanos y mucha nostalgia por la comida típica del país.
A raíz de esto, surgen iniciativas como la del Día de la Arepa, comida típica y reina de la gastronomía venezolana.
El pan diario del venezolano
La arepa es un alimento a base de harina de maíz que tiene forma circular. Es de rápida preparación y se puede rellenar con todo: jamón, queso, carne, pollo, mantequilla, chorizo, etc., o combinaciones de estos y otros ingredientes.
Desde la época precolombina, fue consumida por los aborígenes de los territorios que en la actualidad corresponden a Venezuela y Colombia. Por lo que se han realizado debates, discusiones y estudios sobre su verdadero origen. Aunque este alimento fue consumido y sigue consumiéndose en ambos lugares, para los venezolanos es el pan diario que no puede faltar en la mesa. Las arepas de los venezolanos se pueden encontrar con distintos nombres, algunos de ellos:
Viuda (arepa sola, sin relleno).
Reinapepiada o pepía (pollo con aguacate y mayonesa).
Pelúa (carne mechada y queso amarillo rallado).
Rumbera (pernil con queso amarillo rallado).
Pabellón (caraotas, tajadas de plátano y carne mechada).
Dominó (caraotas negras con queso blanco rallado).
EO//Con información de 800 Noticias.
Síguenos a través de:
Youtube: El Oriental De Monagas
Facebook: Diario El Oriental
Twitter: @elorientalmon